臘八

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最新回答： 　　臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。在我國(guó)北方，有 “小孩小孩你...

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最新回答： 　　腌制臘八蒜需要具備兩個(gè)條件，一個(gè)是要用低溫儲(chǔ)藏過的大蒜(對(duì)品種沒要求)，只有低溫才能激活休眠的蒜酶。臘八蒜要在冬天腌制，主要是因?yàn)檫@時(shí)的大蒜大多經(jīng)過低溫儲(chǔ)藏...

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最新回答： 　　可以照常腌制的。 但是，由于發(fā)了芽，蒜頭就變疏松了，口感會(huì)差一點(diǎn)。蒜頭發(fā)芽后，如果讓它在土里繼續(xù)生長(zhǎng)，就能長(zhǎng)成青蒜。這個(gè)過程里，不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。它和馬鈴薯...

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最新回答： 　　代表了時(shí)間：臘月，臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。

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最新回答： 　　腌好后把臘八蒜密封保存，可以保存好久。

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最新回答： 　　《臘八粥》——王季珠 〔清代〕開鍋便喜百蔬香，差糝清鹽不費(fèi)糖。團(tuán)坐朝陽(yáng)同一啜，大家存有熱心腸。

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最新回答： 　　臘八節(jié)是臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，...

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最新回答： 　　一般溫度在10到-15°之間，可以保存十天。 1、溫度高 太暖和，蒜會(huì)變蔫變軟，沒有那種硬崩瓷實(shí)爽脆的感覺。但是溫度較為暖和的話，蒜變綠的過程也會(huì)加快往往兩...

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最新回答： 　　臘八豆腐，安徽省黟縣地區(qū)在臘八節(jié)家家戶戶都要曬制豆腐。臘八豆腐色澤黃潤(rùn)如玉，入口松軟，味咸帶甜，又香又鮮。

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最新回答： 　　臘八蒜起沫可以吃的。這個(gè)是乳酸菌發(fā)酵導(dǎo)致的沫，如果不想吃，可以倒一點(diǎn)白醋，可以消除沫。

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最新回答： 　　一日一月一新年，舊的過去新的接;一朝一夕迷人眼，忙里偷閑清粥甜;今月昨昔是何年，臘八節(jié)來(lái)祝福年。祝你臘八節(jié)快樂!

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最新回答： 　　臘八到了，我用團(tuán)團(tuán)圓圓的大鍋，煮上甜甜蜜蜜的生活、卿卿我我的愛情、真真正正的友情、親親熱熱的親情、溫溫暖暖的關(guān)心、開開心心的笑容、勤勤懇懇的工作、幸幸福福的...

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最新回答： 　　臘八節(jié)來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?，三個(gè)兒子死后變成惡鬼，專門出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不...

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最新回答： 　　臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來(lái)煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來(lái)。臘月最重大的節(jié)日之一，是十二...

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最新回答： 　　臘八蒜，常溫下可以保存十天左右 但如果放進(jìn)冰箱中，并且在制作過程中沒有碰到過油的話 保質(zhì)期可以延長(zhǎng)至一兩個(gè)月左右 。