臘八

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最新回答： 　　臘八節(jié)一般是指農(nóng)歷十二月初八這一天，在這一天里喝臘八粥起源于人們慶賀這一年的豐收，每家每戶都會(huì)將大米、花生、紅棗、豆類等八種新鮮糧食收集好在一起熬制成粥，因...

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最新回答： 　　腌臘八蒜不需要把醋燒開。泡臘八蒜是一道主要流行于中國(guó)北方，尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋...

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最新回答： 　　在古代，最早的臘八節(jié)，人們都是吃一些粥類的東西。在臘8之日熬粥除了用多種米豆之外，還得加入各種干果，豆腐和肉混合組成，通常是早晨就煮，或甜或咸依人，口味自選...

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最新回答： 　　是。在臘月初七、初八這兩天是一年中最冷的時(shí)期，會(huì)冷到把人的下巴都凍掉。

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最新回答： 　　可以放，我們準(zhǔn)備一個(gè)容器，在里邊倒入清水，接著在里邊倒入適量小蘇打，然后我們把剝好的大蒜放進(jìn)去，清洗干凈，這是因?yàn)樾√K打有很好的吸附大蒜表面的臟東西和污漬的...

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最新回答： 　　增強(qiáng)免疫力，寒冬臘月，天氣寒冷，一不小心就被感冒侵襲，而大蒜中含有能夠消炎、殺菌的有機(jī)硫化物和大蒜素，能夠殺滅多種病菌。另外，腌制臘八蒜的配料是醋，其中的醋...

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最新回答： 　　相傳，民間除夕夜品八寶飯是圖個(gè)吉祥如意，討個(gè)八(發(fā))的彩頭，為啥選在大年三十晚上呢?也許是古代勞動(dòng)人民一年到頭忙忙碌碌，平時(shí)沒有機(jī)會(huì)品嘗，趁大年三十晚上好好...

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最新回答： 　　臘八粥一般是用糯米、紅糖和許多種干果放在一起煮成的。干果主要有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生等，再加上各種豆子和芝麻之類，煮成的臘八粥色香味俱全。

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最新回答： 　　臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。在我國(guó)北方，有 “小孩小孩你...

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最新回答： 　　腌制臘八蒜需要具備兩個(gè)條件，一個(gè)是要用低溫儲(chǔ)藏過的大蒜(對(duì)品種沒要求)，只有低溫才能激活休眠的蒜酶。臘八蒜要在冬天腌制，主要是因?yàn)檫@時(shí)的大蒜大多經(jīng)過低溫儲(chǔ)藏...

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最新回答： 　　可以照常腌制的。 但是，由于發(fā)了芽，蒜頭就變疏松了，口感會(huì)差一點(diǎn)。蒜頭發(fā)芽后，如果讓它在土里繼續(xù)生長(zhǎng)，就能長(zhǎng)成青蒜。這個(gè)過程里，不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。它和馬鈴薯...

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最新回答： 　　代表了時(shí)間：臘月，臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。

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最新回答： 　　腌好后把臘八蒜密封保存，可以保存好久。

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最新回答： 　　《臘八粥》——王季珠 〔清代〕開鍋便喜百蔬香，差糝清鹽不費(fèi)糖。團(tuán)坐朝陽同一啜，大家存有熱心腸。

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最新回答： 　　臘八節(jié)是臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，...