醋因?yàn)樵诃h(huán)境中可以自己形成,古代人類在全世界從很早上便開(kāi)始食用醋。一般而言,東方國(guó)家以谷類釀造醋,歐美國(guó)家以和水果紅酒釀醋。在中國(guó),一般覺(jué)得醋在西周時(shí)逐漸被釀制,但也有人覺(jué)得醋源于殷商或較早。
醋全部問(wèn)題
最新回答: 中國(guó)傳統(tǒng)的釀醋原料,長(zhǎng)江以南以糯米和大米(粳米)為主,長(zhǎng)江以北以高粱和小米為主?,F(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化...
最新回答: 每次用香波洗發(fā)后,再用水醋比例約為10:1濃度的食醋溫水漂洗頭發(fā),頭發(fā)全部被滋潤(rùn)后,用清水洗凈即可。如果想要治療頭屑則需要水醋比例約為1:1濃度的食醋水浸濕發(fā)根...
最新回答: 買醋時(shí)除了選擇鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋等名醋外,還應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)水塔、恒順等知名品牌。
最新回答: 對(duì)于缺少胃酸的中老年人,醋助消化的效果很好。吃肉食過(guò)多而導(dǎo)致食滯的人,能消食化滯。
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