臘八節(jié),即每一年農(nóng)歷十二月初八,又稱之為“寶物節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛家紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后慢慢也變成民俗節(jié)日。臘八粥,又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等,是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載:“此月八日,寺院此謂臘八。大剎等寺,俱設(shè)五味粥,名曰臘八粥?!痹谖覈扰D八粥的歷史時(shí)間,已經(jīng)有一千年以上了。每到臘八這一天,無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代,喝臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣也是風(fēng)靡。
臘八全部問題
最新回答: 臘八節(jié),俗稱“臘八”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日,民間流傳著吃“臘八粥”,泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。在河南等地,臘八粥又稱“大家飯”,是紀(jì)念民族英雄岳飛的一...
最新回答: 如果制作過程沒有碰到油 常溫下放一個(gè)多月兩個(gè)月沒有問題,不會(huì)產(chǎn)生毒素的。
最新回答: 宣傳動(dòng)員階段 組織團(tuán)委成員向全年級發(fā)出號召,在本班舉行有關(guān)弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)活動(dòng)。請家長和學(xué)生一起熬制臘八粥,品臘八粥,講述臘八節(jié)故事,通過孝親禮儀的宣...
最新回答: 從臘八節(jié)的一些習(xí)俗來看,臘八節(jié)應(yīng)該是一個(gè)北方節(jié)日。在臘八節(jié)這天,北方人要吃臘八飯、喝臘八粥、腌臘八蒜。
最新回答: 泡臘八蒜需要用新鮮的紫皮蒜比較好。腌制“臘八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬繃瓷實(shí),腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的顏色淡,腌制出來的蒜...
最新回答: 把新鮮的大蒜去皮和毛根,先在清水中泡五六天,每天換一次水,然后將蒜頭腌在10%的鹽水里泡四五天,再放進(jìn)糖水里(按每公斤蒜用紅糖300克,用醋50克,加水30...
最新回答: 臘八節(jié),中國傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱“臘八”,節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要流行于我國北方,這節(jié)日的習(xí)俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節(jié)日之一,這天是佛祖釋迦牟尼成...
最新回答: “臘八粥,吃不完,吃了臘八粥便豐收”。農(nóng)歷臘月初八,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。關(guān)中一帶到了這一天,家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”,美餐一頓。不光大...
最新回答: 在中國很多節(jié)日是不能回娘家的,比如立春,元宵,端午,清明等等節(jié)日,而臘八節(jié)按照民間的說法,也是不適合回娘家的。臘八節(jié)是今日農(nóng)歷臘月的第一個(gè)忌日。民間說,臘八...
最新回答: 盛一碗臘八粥,紅的是興旺,白的是吉祥,圓的是好運(yùn),長的是健康,聞一聞,那濃情的醉人芳香,嘗一口,那生活的甜蜜芬芳。臘八節(jié),品味幸福,享受快樂,歡度精彩人生!
最新回答: 臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗...
最新回答: “臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗,由來已久,自從人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后就開始興起。古時(shí)的“臘”是祭祀的意思,遠(yuǎn)在商周時(shí)代,我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習(xí)慣,...
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